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Der Begriff „zubereitung“ wird z.B. in diesem Zusammenhang verwendet: Eine Zubereitung ist ein Vorgang, bei dem gemäß einem Rezept oder einer Rezeptur aus bestimmten Grundstoff en nach einem gegebenen … beschäftigt sich mit dem Garen von Nahrung durch Wasser, das über den Siedepunkt hinaus erhitzt wird. Für das Handwerk im Allgemeinen siehe … Ein Aufguss oder Infus (lat. infusum „der Aufguss“, lat. infusio „das Hineingießen“, vergl. Infusion ) ist ein wässriger Extrakt , der … Synonym werden die Bezeichnungen Homöopathikum (Plural : Homöopathika oder homöopathische Zubereitung verwendet. Ein homöopathisches … Gefahrengut) bezeichnet man Stoffe , Zubereitung en (Gemische, Gemenge, Lösungen) und Gegenstände, welche Stoffe enthalten, von denen … thumb | 250px | right | Filmtabletten Als Arzneiform oder auch Darreichungsform bezeichnet man die Zubereitung , in der ein Arzneistoff … Ein Salat als Speise ist eine Zubereitung, die ursprünglich und vorwiegend – jedoch nicht zwingend – aus rohem Salat gemüse hergestellt … Kochbücher beschreiben in Rezepten die Zubereitung von Speisen und sind grob in … Gerichte zubereiten konnten oder es von einem Lehrmeister erfuhren. … ist eine halbfeste und homogen aussehende Zubereitung, die zur Anwendung auf der Haut (z.  B. als Wundsalbe) oder auf den Schleimhäuten … Gegenstand der Lebensmittelchemie ist die Zusammensetzung der Lebensmittel und deren Veränderung bei Herstellung, Lagerung und Zubereitung. … Als umweltgefährliche Stoffe (auch Umweltgifte oder Umweltschadstoffe) werden Stoffe oder Zubereitung en verstanden, die selbst oder deren … Das Garen ist eine Art der Zubereitung bzw. Haltbarmachung von Nahrungsmittel n, wobei sie mittels Wärme in einen genussfähigen Zustand … Sie wird hauptsächlich für die Zubereitung von Fleisch angewendet, das eher langfaserig und bindegewebshaltig ist, und deshalb bei … Ein Kochrezept ist eine planmäßige Anweisung zur Zubereitung eines bestimmten Gerichts . Kochrezepte existierten schon in … Heutzutage … Eine Hautcreme ist eine halbfeste streichfähige Zubereitung zum Auftragen auf die Haut und besteht aus einer wässrigen (hydrophil en) und … Sie werden zur einfachen Zubereitung von Teegetränken verwendet, indem man sie in heißes Wasser hängt und einige Minuten ziehen lässt. … Molekularküche befasst sich mit den biochemischen und physikalisch-chemischen Prozessen bei der Zubereitung und beim Genuss von Speisen und Getränken. … thumb | Zubereitung von Rührei thumb | Klassisches Rührei aus Eiern und Milch Rührei, in Österreich Eierspeise oder Eierschmalz genannt, … Ein Probiotikum (Mehrzahl Probiotika), von gr. pro bios ‚für das Leben‘, ist eine Zubereitung , die leben sfähige Mikroorganismen enthält. … Er wird hauptsächlich zur Zubereitung von Cocktail s verwendet, wie etwa Kir oder Kir Royal. Er stammt aus der Gegend von Dijon . … ist eine Zubereitung der griechischen Küche aus Joghurt , Gurke n, Olivenöl und Knoblauch . Zur Zubereitung wird zuerst stichfester … Die Vorbereitung ist ein Teilprozess bei der Zubereitung von Speisen und Getränk en. Während der Vorbereitung werden ungenießbare, … miniatur | Zubereitung von Sambal Oelek Sambals (indon. Chilipaste) sind dickflüssige, ursprünglich aus Indonesien stammende Würzsaucen … Kochgeschirr ist der Sammelbegriff für Kochtöpfe , Bratpfanne n und alle Gefäße, die zur Zubereitung warmer Speisen dienen, wobei … Die Liste der Küchenfachwörter führt zu den wichtigsten gastronomischen Fachbegriffen , soweit sie für die Zubereitung von Lebensmittel n …