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Der Begriff „küchenchef“ wird z.B. in diesem Zusammenhang verwendet: Als Küchenchef (frz. Maître de Cuisine bzw. Chef de Cuisine) bezeichnet man die Person, die in gehobenen Küchenbetrieben durch Leitung der … In der Küchenhierarchie steht dem Küchenchef ein stellvertretender Küchenchef (Sous-Chef) zur Seite, welcher im Vertretungsfall einzelne … thumb | The French Laundry Thomas Keller ( 14. Oktober 1955 in Camp Pendleton , USA ) ist ein US-amerikanischer Küchenchef , Gastronom , … ist eine gastronomische Aufstiegsfortbildung für Köche , die zur Leitung einer gastronomisch eingerichteten Küche befähigt (Küchenchef ). … Bernard Loiseau ( 13. Januar 1951 in Chamalières ; † 24. Februar 2003 in Saulieu ) war ein französischer Küchenchef. Er erschoss sich … Joachim Wissler ( 13. Januar 1963 in Nürtingen ) ist ein deutscher Koch und Küchenchef im Restaurant Vendôme im Grandhotel Schloss … Heston Blumenthal, OBE ( 27. Mai 1966 in London ) ist der Küchenchef und Inhaber des Restaurants „The Fat Duck “ in Bray (Berkshire ), … Éric Briffard ( 30. November 1961 in Auxerre ) ist französischer Küchenchef des Restaurant Le Cinq des Hôtel Georges V in Paris . … Tommy R. Möbius ( 9. März 1975 in Leipzig ) ist ein deutscher Koch und Küchenchef im Restaurant Bauer in Wien . Leben: Möbius verbrachte … Andreas Geitl ( 10. August 1956 in Karlskron ) ist ein deutscher Küchenchef , Autor von kulinarischer Literatur und ein Fernsehkoch . … The Fat Duck („Die fette Ente“) ist ein mit drei Michelinsternen ausgezeichnetes Restaurant von Küchenchef Heston Blumenthal in Bray , … 1992 wurde er Küchenchef im "Restaurant A la carte" in Klagenfurt . Nach weiteren Stationen war er 2002 Küchenchef in den "Saziani Stuben … Als Küchenchef arbeitete er 1998 im Restaurant Portalis in Berlin, wo er 2000 mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde. er Küchenchef … 1999 wechselte er als Küchenchef zurück nach Berlin ins „Harlekin“ im „Grand Hotel Esplanade“. 2002 wurde er 2003 Küchenchef im „Windspiel“ … 2004 wurde er Küchenchef des Restaurants "Mörwald" im Kremser Kloster Und und wurde 2005 mit 17 Punkten vom Gault Millau Österreich und … 1985 bis 1994 war Wolter Küchenchef im Hamburger Restaurant La Mer des Hotel Prem , das unter seiner Leitung 1994 vom Guide Michelin mit … Als Küchenchef wechselte er 1992 zum Partyservice von Feinkost Käfer, 1995 zu Andechser am Dom und 1996 als Küchendirektor zu Käfers am … 1977 wurde er Küchenchef in Andresens Gasthof in Bargum , wo er ebenfalls einen Michelin-Stern bekam. 1990 wechselte er als Küchenchef zum … Als Küchenchef wechselte er 1992 zur Dichter Stub'n im Park Hotel Egerner Höfe ebenfalls in Rottach-Egern. Direktor und Küchenchef der Villa … 1992 ging er als Küchenchef zurück zum „Restaurant Schießhaus“ in Gelnhausen. 1994 wechselte er zum „Restaurant im Logenhaus“ in Berlin. … 1994 wechselte er als Küchenchef ins „Restaurant Königshof“ in München, wo er den ersten eigenen Stern und 18 Punkte im Gault Millau … Von August 1998 bis 2001 war er Küchenchef bei den "Drei Husaren" in Wien, anschließend im "Maestro" im Wiener Konzerthaus . … 1978 wechselte er in 'Le Clou in Montreux und 1980 als Küchenchef ins Le Central in Massongex . Ab 1985 war er Küchenchef im La Roseraie … Danach war er zwei Jahre Küchenchef auf dem Kreuzfahrtschiff MS Europa im Restaurant Venezia. 2001 wechselte er zum Restaurant Wollenberg … Nach weiteren Stationen und der Küchenmeister-Prüfung wurde er 1993 Küchenchef im "Schloss Solitude" in Stuttgart. er als Küchenchef zum " …